viernes, 12 de diciembre de 2014

Foro 'La alimentación sostenible en Palencia'

Foro participativo sobre 'La alimentación sostenible en Palencia' en el recién creado 'Centro de Recursos Ambientales y para la Sostenibilidad' (CRAS).

1ª Campaña de sensibilización

Esta charla está enmarcada en la campaña de sensibilización dirigida a la población de Palencia y alrededores para dar a conocer espacios palentinos donde pueden acceder a un alimento sostenible.
El objetivo es dar a conocer las alternativas de consumo de alimentos sostenibles y responsables con la economía, la participación, el medio ambiente y la cultura de nuestro territorio.
Cada participante expondrá sus criterios a la hora de poner en marcha cada iniciativa y las diferencias entre los mismo. Y los participantes podrán informarse y preguntar.

Se contará con:
- Cristina de Bioshop
- Javi del grupo de consumo 'La Pera'
- César de la cooperativa de consumo ARCo
- María José del restaurante 'El patio de Amayuelas'

Fecha y hora: lunes 15 de diciembre de 2014, a las 18 h
Lugar: Centro de Recursos Ambientales y para la Sostenibilidad, del edificio EFIDES (Avda. Repúblicana, 11) de Palencia

La participación es gratuita, con aforo limitado. Para reservar tu plaza contacta con Cristina Ortega:
+ Tlfno: 656 30 06 07
+ E-mail: info@aexs.es

miércoles, 3 de diciembre de 2014

Siguiendo con la construcción de la caseta II

Una vez terminado el relleno de la parte baja de las paredes (palets rellenos con mezcla de barro y paja) se ha comenzado a subir el trozo de paredes que faltan con diferentes técnicas.

Empalizada con brotes de chopo
Cortando las cañas para otra de las paredes
Pared de cañas
Adobe hecho por la gente del curso de permacultura
Pared con adobe
Pared con tarros reutilizados

lunes, 1 de diciembre de 2014

Charlas en Palencia y Valladolid sobre el TTIP y sus consecuencias



¿Qué es el TTIP y cuáles son sus consecuencias?

Para saber los efectos y peligros del Tratado de Libre Comercio e Inversiones (TTIP) entre la Unión Europea y EE.UU, el mes de diciembre comienza con varios actos, enmarcados en la actividad de la Campaña No al TTIP.

En PALENCIA, el lunes 1 de diciembre, tendrá lugar una charla-debate, con Mario España Corrado, sobre 'El ascenso de las multinacionales al poder ilimitado'.
Lugar y hora: Local de COAG, a las 19 h.


En VALLADOLID, el miércoles 3 de diciembre, tendrá lugar una charla-coloquio, con Ricardo García (actual Coordinador Territorial de ATTAC-España, Doctor en Economía y profesor en Economía en la Universidad Carlos III), titulada 'Cómo las grandes corporaciones pretenden sustituir a los Estados'.
Lugar y hora: Salón de actos 'Lope de Rueda' de la Facultad de Filosofía y Letras de la Universidad de Valladolid, a las 18.30 h.

Más información en: http://attac-castillayleon.blogspot.com.es/

sábado, 22 de noviembre de 2014

Siguiendo con la construcción de la caseta

Una semana más seguimos en la construcción de la caseta de aperos para los huertos ecológicos de la Yutera.

De nuevo, agradecer a todas las personas que se están acercando de manera voluntaria para ayudar a levantar este nuevo rincón de la huerta, sin su ayuda esto no avanzaría. Así que dejamos algunas fotos del trabajo comunitario realizado hasta ahora.

Protegiendo la madera con linaza
Para proteger las maderas estamos utilizando aceite de linaza cocido diluido con vinagre.

Relleno de paredes en la parte de la puerta
Rellenando la pared
Relleno de paredes terminado
Se ha decidido rellenar las paredes como se ve hasta la altura que nos dan los palets, porque se pretende subir el trozo de paredes que falta hasta el tejado con otras técnicas de bioconstrucción (empalizadas, adobe, pared de vidrio,...).

Cortando brotes de chopo para las empalizadas
Preparando las proporciones para la mezcla de barro que se utilizará de mortero
Pisando la mezcla de barro y paja

El barro que se va a utilizar de mortero lleva arcilla, tierra del lugar, paja y abono maduro de caballo.

miércoles, 19 de noviembre de 2014

¿Cómo fue la tertulia sobre nuestra compra diaria?

El pasado 12 de noviembre, en la Facultad de Filosofía y Letras de la Universidad de Valladolid, pudimos disfrutar de la tertulia: '¿Puedes cambiar el mundo con tu compra diaria?'



Se realizó una tertulia en torno a nuestra compra diaria y sus repercusiones a nivel global. La actividad se ha llevado a cabo dentro del marco del proyecto "Tecnología para el Desarrollo Humano", presentado a la convocatoria 2014 del Fondo de Cooperación al Desarrollo 2014 de la Universidad de Valladolid.

Asistieron en torno a 25 personas de edades y formación dispares. Se comenzó la tertulia escuchando un extracto del relato 'Derecho a decidir', incluido en el libro 'Mucha gente pequeña' de Gustavo Duch.

MARM3
Pincha en la imagen para escuchar el relato

Se entabló un diálogo de casi 2 horas, de gran interés, y con participación de todas las partes en torno a nuestros hábitos más comunes de consumo, causas y consecuencias de éstos, alternativas a los sistemas y circuitos más habituales, ventajas y desventajas de nuevos canales de compra... 

También se fueron leyendo algunos párrafos del ensayo de Martín Caparrós titulado 'El asco', en el que hace un resumen de la investigación que, durante más de 2 años, ha realizado para escribir su libro 'El hambre'.
Con ello se ha buscado apoyar en incitar a la reflexión de las personas participantes.

Asistentes a la tertulia

viernes, 14 de noviembre de 2014

Cómo va la construcción de la caseta de aperos

Gracias a la ayuda de muchos/as compañeros/as estamos avanzando en la construcción de la caseta de herramientas para los huertos ecológicos que desde Ingeniería Sin Fronteras Castilla y León se están llevando a cabo en la E.T.S de Ingenierías Agrarias, dentro del proyecto formativo 'Soberanía alimentaria: huertos ecológicos universitarios'.

Aquí os dejamos algunas fotos de cómo van "las obras", en las que estamos aprendiendo a utilizar técnicas de bioconstrucción:

Comenzando a levantar las paredes

Algunas paredes ya en pie

Empezando con el tejado

Relleno de paredes con barro y paja

Compañeras rellenando las paredes

Aún nos queda trabajo ¡ANÍMATE A PARTICIPAR y no te importa mancharte las manos de barro!

sábado, 25 de octubre de 2014

¿Quieres un huerto en el Campus de Palencia?

Desde Ingeniería Sin Fronteras Castilla y León un año más volvemos a renovar la concesión de huertos, dentro del Proyecto Educativo en Soberanía Alimentaria: Huertos Ecológicos Universitarios, en el Campus La Yutera de Palencia.

Os ofrecemos una  vía de puesta en práctica de la agroecología a través de un pequeño terreno, con parcelas de 10 m2. Pero el proyecto quiere ser mucho más. Es un programa de formación lo más completo que las fuerzas nos den, no sólo en relación al cultivo sino también al concepto político de Soberanía Alimentaria y otros aspectos de la cooperación al Desarrollo relacionados con ello. Queremos formar un grupo con intereses comunes donde compartir saberes, poner en valor la sabiduría popular, luchar por un mundo rural vivo, entender nuestro papel fundamental de cambio en este mundo globalizado convirtiendo el carro de la compra en un carro de combate...



Destinado a:
Todas aquellas personas del ámbito universitario (alumnado, PAS y PDI), pertenecientes a la Universidad de Valladolid, interesadas en tener su propio huerto (de forma individual o en grupo).
La gente no relacionada con la universidad también tiene la oportunidad de participar en el proyecto y cultivar su parcela, ya que si alguno de los terrenos quedase libre por falta de personas interesadas, podría ser suyo.

Se valorará:
- Motivación
- Formación e/o interés en el cultivo ecológico
- Formación y experiencia en cooperación y soberanía alimentaria

Inscripciones:
Las personas interesadas deberán rellenar y enviar la hoja de inscripción (descárgala pinchando aquí) a la dirección info.palencia@isf.es hasta el día 31 de octubre de 2014.

Como novedad, este año, la participación en este proyecto por parte de alumnado de la UVa estará reconocida con 2 ECTS de actividades solidarias y de cooperación al desarrollo.

Móntate un huerto: caseta de aperos y riego por goteo

Si te interesa la bioconstrucción y/o cómo montar un sistema de riego para el huerto, durante el mes de octubre y noviembre estaremos levantando una pequeña caseta de herramientas y montando el riego por goteo en los huertos del Campus de Palencia, que se engloban en el proyecto de 'Soberanía Alimentaria: Huertos ecológicos Universitarios'.


Empezaremos con la construcción de la caseta, en la que pretendemos utilizar técnicas de bioconstrucción, haciendo la estructura de madera y barro, y culminando con un techo verde.

Aquí un pequeño avance de lo que hemos hecho durante esta semana:

Excavando el terreno donde construiremos la caseta
Dándole protector a las maderas
Haciendo el replanteo
Calculando la colocación de los muros

Si quieres participar, escribenos a: info.palencia@isf.es
Una vez terminada la caseta, comenzaremos el montaje del riego en el huerto.
¡Anímate!

viernes, 3 de octubre de 2014

Jornadas 'Precios de los alimentos y Soberanía Alimentaria'

La asociación Amigos de la Tierra organiza, en Amayuelas de Abajo (Palencia), los días 10 y 11 de octubre, un encuentro de productores/as y consumidores/as: 'Precio de los alimentos y Soberanía Alimentaria'

¿Por qué estas jornadas?
Lo que se pretende con las jornadas es abrir un debate para abordar el significado político del precio de los alimentos a partir del coste real de producción, y si ello sirve como mecanismo que articula y fortalece el movimiento por la Soberanía Alimentaria

Contenidos:
Se abordarán los siguientes temas:
- Cómo diferenciar entre precio justo y coste real de producción
- Siempre nos vamos a encontrar con un precio más bajo en la oferta de alimentos, cómo podemos asegurar que el producto más barato responde a un precio ético y justo?
- Comparar algunos productos con diferencias reales de precios
- Visitar las granjas de campesinos/as que hacen agroecología y que apuestan por el derecho a la alimentación 

Programa:
VIERNES 10 DE OCTUBRE
17,00 h. – Acogida participantes
18,00 h. – Presentación de las jornadas
19,00 h. – Ponencia: el debate de los precios y su repercusión en la propuesta política de Soberanía Alimentaria
21,00 h. – Cena
SABADO 11 DE OCTUBRE
10,00 h. – Visita finca agroecológica Las Barrializas: producción de pollo, cordero.
11,30 h. – Ponencia y debate: ejemplos comparativos precios de un mismo producto
13,00 h.- 16,00 h. – Visitas matadero de Aves y finca agroecológica las Gavelas, producción de pollo, hortaliza
14,00 h. – Comida
16,00 h. Visita granja avícola  en Castrillo de Villavega
18,00 h. – Conclusiones y valoración de la jornadas

Informaciones varias:
-          El encuentro es gratuito, no tiene coste de matrícula
-          La cena del viernes se realizará con las aportaciones de los participantes (primer plato) y de segundo plato POLLO ECOLÓGICO CAMPESINO, invitados por los productores de AVICULTURA CAMPESINA PALENTINA.
-          Los alojamientos correrán a cargo de los/as participantes, en Amayuelas se pueden hacer reservas en el ALBERGUE LAS AMAYUELAS: TF: 979154161 , e.mail: elpatiodeamayuelas@hotmail.com
-          La comida del sábado está financiada por Amigos de la Tierra.
-          El número de participantes es limitado hasta un total de 30 personas, que se elegirán por orden de llegada de la inscripción, teniendo prioridad las personas que participan en circuitos cortos de comercialización.

Inscripciones:
Se deben rellenar los siguientes datos:
    NOMBRE Y APELLIDOS:
    DIRECCIÓN POSTAL:
    DNI:
    DIRECCIÓN ELECTRÓNICA:
    COLECTIVO U ORGANZIACIÓN A LA QUE PERTENECES:

y enviar a: aviculturacampesina@gmail.com


domingo, 28 de septiembre de 2014

Fritada Popular en La Huerta Sin Puerta

La Huerta Sin Puerta, huerta vecinal del barrio La Victoria en Valladolid, vuelve con su primera actividad del otoño: la III Gran Fritada Popular, en la que se van a cocinar algunos frutos de la huerta y a almorzar con los vecinos del barrio y hortelanos.


Además se va a aprovechar para hacer alguna tarea, como reconstruir el compostero, abonar y dejar preparados los bancales, decorar la valla o pintar algún cartel.

jueves, 25 de septiembre de 2014

Cooperación en la UVa: "Soberanía alimentaria: huertos ecológicos"

Desde el Área de Cooperación de la Universidad de Valladolid se ha querido acercar a la gente, mediante un ciclo de reportajes, las iniciativas solidarias que se están llevando a cabo en el entorno de la universidad.
Ingeniería Sin Fronteras ha podido mostrar el proyecto educativo en Soberanía Alimentaria de huertos ecológicos, que lleva desarrollando 3 años en el Campus de Palencia, mediante éste vídeo:


Para acceder a todas las entrevistas, pincha aquí.




jueves, 12 de junio de 2014

ARTIM 2014 "Todo lo cría la tierra"

ARTIM 2014 es un encuentro dirigido a jóvenes de toda Europa que se realizará en Espinosa de los Monteros (Burgos) del 14 al 20 de Julio de 2014, durante el que se llevaran a cabo 4 cursos de formación intensiva y 15 talleres, en su mayoría prácticos y con vocación técnica o artística, en los que se expondrán elementos de innovación o creatividad útiles para el mundo rural y gracias a los cuales se generará un flujo de conocimientos bidireccional entre tutores y asistentes. Todo esto enfocado al desarrollo de las zonas rurales y profundizando en temas como el aprovechamiento y la gestión de recursos forestales, la bioconstrucción, el cooperativismo, la conservación de especies, la botánica tradicional, las terapias de salud alternativas, la agroecología, la micología, los bosques comestibles y la permacultura, las tradiciones, la transformación de plantas útiles, la apicultura y las energías renovables.


Ya están disponibles los horarios provisionales del encuentro. Este horario puede estar sujeto a cambios, pero en principio así estará estructurado el encuentro.
Como se puede ver, los cursos y los talleres serán simultáneos, no tenían otra manera de poder ofertar tantas cosas. Pero como hay talleres que se realizarán varias veces,  podrás asistir a más de un curso en diferentes días.

Sobre el plazo de inscripción: tenéis hasta el 15 de junio, por solo 70€. Pincha aquí para inscribirte.

Sigue a ARTIM 2014 "Todo lo cría la Tierra" y todas las novedades en su web,  perfil de Twitter y en su página de Facebook.



miércoles, 7 de mayo de 2014

Curso 'El diseño y la organización del huerto'

Desde la asociación Ecológicos de Segovia, dentro del programa de cursos prácticos sobre agricultura ecológica, este 10 de mayo comenzará el curso 'El diseño y la Organización del Huerto'.


Fecha: sábado 10 de mayo
Lugar: Huerto de la Luna Llena, en Brieva (Segovia)
Precio: 45 €, con descuentos de hasta el 25% para grupos, desempleados, matrícula de más de un curso, estudiantes y socios.
Plazo de inscripción: hasta el 7 de mayo
Información y reservas: ecologicosdesegovia@gmail.com; tlfno. 630 729 116
Para ver el programa completo, pincha aquí.

viernes, 2 de mayo de 2014

Curso de huertos ecológicos en Palencia

El Centro de formación agraria 'Viñalta' de Palencia, organiza el Curso teórico-práctico de Horticultura Ecológica 'Huertos Ecológicos', de manera gratuita, que se celebrará del 5 de mayo hasta el 23 de junio.



Lugar: Centro de formación agraria 'Viñalta'
            Avda. Viñalta, s/n. (Ctra. Ampudia), Palencia
Teléfono: 979 741 050 – Fax: 979 741 111
Coordinador: Joaquín Narciso Mondragón Carcedo, moncarja@jcyl.es
Inscripciones: Hasta el viernes 2 de mayo
Horario: lunes de 16:00 a 19:00
Duración: 24 horas en 8 jornadas (del 5 de mayo al 23 de junio)

Para ver programación completa, pincha aquí.

lunes, 21 de abril de 2014

CooperaCine 2014

El IV Curso CooperaCine, con el que Ingeniería Sin Fronteras Castilla y León colabora, llega al Campus de Palencia con dos sesiones:

Jueves 24 de abril, 18 h, aula 2: AGROECOLOGÍA Y SEMILLAS LOCALES
- Documental "La voz del viento-Semillas de transición", de Carlos Pons. 92’
- Mesa redonda: La lucha por la recuperación de las semillas en el Sur (Guatemala) y en el Norte (España)
- Intercambio de semillas

Jueves 8 de mayo, 18 h, aula 2:  EXTRACTIVISMO
- "Yasuní, el buen vivir", de Arturo Hortas. 28’
- "Secretos del Yasuní: La frontera taromenani". 16’
- "Waorani, los mendigos de las petroleras", de Pere Herms. 10’
- "Toxitour por Lago Agrio. Las consecuencias de la extracción petrolífera", de Arturo del Olmo. 15’



Objetivos:
- Dar a conocer a la comunidad universitaria algunas de las realidades y resistencias conocidas a través del programa PACID 2013, en Perú, Colombia, Ecuador, Guatemala y Chiapas-México. Y las experiencias del alumnado de la UVa-Segovia en Ghana.
- Analizar las causas de la pobreza, la desigualdad y la explotación de las personas y los territorios, comprender las causas de las crisis globales, a quiénes perjudican y a quiénes benefician
- Facilitar a la comunidad universitaria un acercamiento a organizaciones e iniciativas de cooperación solidaria y transformación social

Dirigido a: alumnado UVa y público en general.
Duración: 15 horas (0,5 créditos ECTS)
Curso semipresencial:  a través de la Plataforma Campus Virtual Extensión de la UVa, Cooperacine2014

Todas las proyecciones son abiertas al público, con preferencia las personas inscritas en el curso

Inscripción y matrícula: 
A través de la Fundación General de la UVa. https://formacion.funge.uva.es/cursos/formacion-permanente
Matrícula: 10 €. A los participantes se les entregará un ejemplar del libro “No dejes el futuro en sus manos”
Más información www.uva.es/cooperacion y oficina.cooperacion@uva.es

martes, 8 de abril de 2014

Seguimos con el tercer año del Proyecto de Huertos Ecológicos Universitarios

El proyecto de 'Huertos Ecológicos Universitarios', llevado a cabo por ISF Castilla y León en la E.T.S. de Ingenierías Agrarias (Universidad de Valladolid), ha comenzado su andadura en su tercer año con nuevas personas, interesadas en cultivar y formarse en soberanía alimentaria.

En este 2014 contamos con 19 personas hortelanas, más el voluntariado de la asociación que lleva su propio huerto.

Nuevas personas participantes en el proyecto

El mes de febrero comenzó con actividades comunes, como la realización del replanteo de las parcelas y posterior sorteo.

Realizando el replanteo del terreno

A mediados de este mes se comenzó con el primer taller: 'Charla de introducción a la horticultura', donde pudimos aprender las bases de la agricultura ecológica (desde tratamientos naturales contra plagas, técnicas de acolchado del terreno, respeto y protección del suelo, etc), y las personas con menos experiencia pudieron escuchar recomendaciones sobre qué cultivar.


David, de El patio Ecológico, en la charla de introducción

 También se lanzó el curso-taller de 'Introducción al diseño permacultural', en el que tiene cabida el trabajo de un trozo de terreno de los huertos, en el que el alumnado realiza las prácticas.

El inicio del mes de marzo lo aprovechamos para arreglar los desperfectos, causados por el tiempo en invierno, del semillero que se contruyó el año anterior.


Arreglando el semillero común

Se aprovechó para realizar el taller de 'Planificación de huertos', en el que con la ayuda del programa informático Kitchen Garden Aid, pudimos gestionar la plantación de los terrenos, teniendo en cuenta la asociación de especies y la rotación de cultivos.

Pinchar aquí para descargar

Por lo que, a la semana siguiente, ya comenzamos a realizar los primeros semilleros de la temporada: cebolla, puerro, remolacha, lechuga, etc.




Las personas hortelanas, en este mes, comenzaron a preparar sus terrenos para las plantaciones; aireando la tierra con la horca e integrando en el suelo la palomina echada como abono tiempo antes.


Hortelanos y hortelanas trabajando el terreno

También aprovechamos a empezar con las primeras siembras en terreno, como rabanitos, guisantes, espinacas o chirivías.


Sembrando guisantes
Sembrando chirivías

Curso 'Sembrando revoluciones. El papel de las mujeres en la Soberanía Alimentaria'

El curso online 'Sembrando revoluciones. El papel de las mujeres en la Soberanía Alimentaria' pretende analizar, desde una perspectiva feminista, las repercusiones sociales y medioambientales del actual sistema global de producción, distribución u consumo de alimentos. Visibilizará las luchas y resistencias, protagonizadas por mujeres campesinas e indígenas, en la defensa y construcción de la Soberanía Alimentaria. Explorará las posibilidades de intersección entre los movimientos agroecológicos y las diferentes corrientes feministas, los caminos ya recorridos y las sendas que quedan aún por recorrer.


Duración: ocho semanas (100 horas)

Fecha prevista de inicio: martes 22 de abril

Programa:
Bloque I: Asomarse al abismo
    · Aproximación al sistema agroalimentario globalizado: consecuencias sociales, ecológicas y culturales.
    · Mujeres campesinas e indígenas: invisibles e imprescindibles. Impactos diferenciados del SAG en las mujeres.
    · Semillas comerciales (transgénicas e híbridas) vs. semillas tradicionales. Mujeres guardianas de biodiversidad.
Bloque II: Resistencias y utopías en construcción
    · Introducción a la Soberanía Alimentaria y la Agroecología.
    · Transformando desde lo local. Movimientos de resistencia y propuestas transformadoras. Mujeres protagonistas de las luchas.
    · Articulando a escala global. La Vía Campesina y la lucha por la Soberanía Alimentaria.
    · Recapitulando: Intersecciones entre feminismos y soberanía alimentaria. Luces, sombras y horizontes.
    · Recursos para enredarse. Redes y plataformas. Propuestas.

Coste del curso: 120 €. Cuota reducida: 100 €, aplicable a desempleados/as, estudiantes o grupos (dos o más personas de instituciones, asociaciones, empresas, colectivos...). También se aplican tarifas reducidas a participantes de otro de sus cursos.

Inscripciones:
Para inscribirse es preciso cumplimentar la ficha de inscripción adjunta y efectuar el ingreso de la cuota indicando en la referencia “nombre, apellidos curso online Agro”.
Cuenta bancaria: La Caixa 2100 2811 05 0200158402 – Titular Asoc.Otro Tiempo. Datos para transferencias internacionales: Banco: La Caixa IBAN: ES85 2100 2811 0502 0015 8402 / BIB / CODIGO SWIFT:CAIXESBBXXX . También se puede realizar el pago a través de Pay pal.
Si has participado en la Campaña de financiación colectiva de Feminicidio.net, es preciso indicarlo en la ficha para aplicar el descuento correspondiente o la matrícula gratuita.

Para más información, pincha aquí.

jueves, 3 de abril de 2014

Curso de bioconstrucción

Desde la asociación Inagrum, se va a desarrollar un curso de 'Introducción a la autobioconstrucción' en Becerril de Campos (Palencia), los días 26 de abril, 30 y 31 de mayo, y 1 de junio; con una duración de 20 horas.




El curso será impartido por Andrés Marínez Espinosa, y se realizará en el monasterio de Becerril de Campos.

El número máximo de plazas es de 20; y, en principio, precio como tal no se ha puesto, pero para ayudar a los gastos tendrán una bolsa donde contribuir responsablemente.

Para más información: http://inagrum.wordpress.com/